УНИКАЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО:
Используем только охлажденное сырье (мы не морозим мясо, а охлаждаем его до нужной температуры)
Только натуральное копчение (для копчения закупаем древесину лиственных пород)
Используем натуральные специи (в наших продуктах нет СОИ)
Полное отсутствие аэрации при измельчении сырья способствует торможению окислительных процессов
Щадящая подача всех фаршей и минимизация остаточного воздуха (продукт в щадящем режиме транспортируется без раздавливания и перемазывания)
Руководствуемся мировыми и государственными стандартами качества
СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ:
Система менеджмента качества применительно к производству мясной продукции СТБ ISO 9001-2015
Сертификация системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе принципов НАССР на соответствие требований СТБ 1470-2012